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第49章到成都学做小吃（第1页）

第49章到成都学做小吃

这几个月，我们之所以生意大好，是因我们从外省一个朋友那炒的品牌电视机，但现在由于渠道管理严格了，这个朋友也不敢再跨区域销售，这段时间也就缺货了，因此，我们的生意又恢复了原来那种不温不火的状态！感觉很可惜很无奈，好不容易建立起来的销量网络，因为没有源源不断的货源而就此熄灭了。

因此我们的生意并没前几个月的那么好，那么忙。老公带着两个员工就足以打理了。

在坐月子的时候，生意上的事儿全由老公打理，以前以为他处理不好，没想到他一样能处理好的。他将生意打理的状态，与我参不参加一起打理，没有太大的区别，只是帐还是由我做，他不爱做帐，也没有那个细心和耐心。而这个工作对我而言是非常拿手，每天只一小会儿就可以搞定了！如果我只负责做帐这点小事，我就有很多的时候做我自己想做的事儿了！

突然感觉好像看到了我一直想要的状态：生意由老公做，我只管做帐，然后再去做个我自己喜欢做的事！如今更重要的是再另辟一条赚钱的道！

一下子就动起了这个心思，就**澎湃的想着自己做个什么？……

做什么呢？我首先想到的是我善长的财务软件，但虽然我会做帐，却没有这相关方面的资质证件，也不好找什么事儿，以前那毕业证书也不知道管不管用。最重要我还要带两个孩子，我要有随意安排时间的自由。想来想去，还是做生意才有这样的待遇……

但我不喜欢做生意啊，可是现在已经不考虑喜不喜欢了，只有一个标准：赚钱！能否赚钱？！我想为了我的宝宝们，我能战胜的！这个不是问题！

想了一二天，我终于想到了：做小吃！一想到这个项目，我都能开始想像要做的程序及成功后那热火朝天的场景：高朋满座，络绎不绝！是越想越觉得这个项目好！银子就哗啦啦的进来！虽然我不太喜欢也不擅长做吃的，但是，做好了真的能赚钱！而且可以一直持续的做！一旦做成功，还可以开许多分店，不会缺货，也不会没有销量！

一想到吃的，自然是自己家乡的味道！我与老公一商量，都觉得成都的小吃最好吃了！我要到成都去学做肥肠粉！这是我一直认为四川最好吃的小吃，比起我们现在做的小家电，我认为小吃生意好，每顿都要吃，销量大！不欠款！无售后！真好！……

一跟老公商量，他也同意我的想法，很支持我。想想我们现在两个孩子了，要必须有一项稳定的收入才好啊！一跟婆婆商量，她觉得也可以，甚至我们婆媳俩都想过，我学会了回来开家小吃店，她还可以帮我不少呢！想想那场景，说说就心花怒放！感觉婆婆也是个喜欢“创业”的人呢。

想了所有的好，只没有想到自己刚才满月，小女儿还这么小。只一味的想要那样的好！想想，反正在家也没有多少事儿可忙，恰好大女儿又放署假了，这么好的时机，绝不浪费！

然后说做就做，就开始在网上查找这方面的信息。年轻人的冲动，年轻人的**！哪怕已经是两个孩子的父母了。我们没有觉得有什么不妥，反倒为自己有这样的果敢而沾沾自喜！

真是说做就做，一切准备就绪，就风风火火的出发了……

带上两个女儿带上婆婆直奔成都，先到了堂姐家。去的当晚小女儿直哭，小家伙也许认地方，跟昆明比起来成都太热了，看到小女儿哭，我心里十分难过，甚至有点后悔自己的冲动……但看看窗外，已经决定好了的，来都来了……

第二天，堂姐陪我一起去找我在昆明就联系好了的那家“名家小吃培训中心”，在去的路上我们还顺道去看了成都当地的几家肥肠粉小吃店，我们早上去吃了一家很多人都在吃的肥肠粉店，然后下午再到另一家去吃了，想尝一下看看有什么不同。又看看各家的装修样板。那热火朝天的排队场景，再次给我了肯定的力量。觉得自己的决定没错。

这家小吃培训中心，先让我了解了一下情况之后，就把我们带到了一个几代家传做肥肠粉的家族店去了。说这是他们培训中心的实地培训的地方，所有学员直接来这店里学就行了。并举例说已经有了许多学员来这里学成之后，就回去成功开店了。感觉还行。堂姐让我再看看其他地方的，但我想快点学成快点回去，没有听她的建议，当时就确定下来：学！好，就在这儿学！便立刻签定了合同。

然后第二天，我们在这家店的附近租了一个旅馆，每天婆婆在旅馆负责照看两个孩子。我每天一早就去学，然后每天“下课”之后回来，再带上婆婆和两个女儿去吃东西。小女儿吃着奶，每天一早起来就给她喂足奶，再挤满一奶瓶，然后回来再喂，这就是小女儿的生活。

去学习的过程中，我都非常的认真，仔细。每一个步骤都不放过。但其中的一道程序：打粉（手工自制粉的一道程序），需要力气，我才剖腹过，师傅担心我的伤口，便建议我只要知道怎么个原理就行了，说以后等我开店时他可以过来昆明来培训我请的人，毕竟这个活一般都是男的做。我想也有道理，我用心记所有的配方，每个流程，包括洗肠子的方法……甚至，包括洗碗，做好了给客人端去……我都虚心的学习!

每天回到旅馆，十分的炎热!租的旅馆条件也有点差，我分明感觉到了**既然有蚂蚁!也许是因为大女儿吃的甜食把蚂蚁引来的!并排两张床，婆婆与大女儿睡一张，我与小女儿睡一张，我抱着小女儿生怕蚂蚁咬到她，便用我自己的身子好好的保护着小女儿，由于一天下来十分的疲倦不知不觉中既然也睡着了!第二天起来一看没有蚂蚁，想来蚂蚁并不喜欢在有温度的地方待着。但，幸好是这样啊!

一连几天，非常辛苦，特别是苦了两个孩子和婆婆。我自己也因为身体还没有完全康复而感觉有些吃力。但一想到以后也许就有个稳定的收入了，又觉得值得，继续为自己加油打气。

在去学的第六天我就全部学会了所有的流程!配方我也记得清楚明了了，甚至从一开门，开火，加水，配汤料，打粉，煮粉，配料等……到打烊后应该如何做……我都了如指掌!本来签定的协议是十天，我只六天就学会了!

我也真想回去了，太热了，条件又不好，心疼女儿们，心疼婆婆，也心疼我自己的身子，感觉伤口有点疼……我只要知道了怎么个程序就行了，了解该了解的就行了!就提前让自己“毕业”了！便告别的这位师傅及店里的工人们，并在他那儿买了打粉用的漏瓢和一些原材料。

当天又回到堂姐家住了一晚上，堂姐心疼我的伤口买了乌鱼给我熬汤，说该给我补补身子了。真感谢她，亲情真好！如果有一天她需要我的帮助，必将义不容辞！谢谢姐！

一路顺畅，凯旋回到昆明!凉爽多了，两个宝宝也明显舒服多了，婆婆也感觉好多了，我也很好！

刚回到家第二天，我兴趣高昂，便与婆婆在铺子的过道里搭了张桌子，操作起来了!还请了几个四川的老乡来，让他们来尝尝这味道!吃了都说好！跟在四川吃的差不多，甚至还好一点呢!我说要真实的答案，他们说真的!我自己一尝，果然啊!真的就是那个味儿!

满心欢喜，等待时机！准备发展我的事业了！……