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第十章 亲自上阵（第2页）

前面的几道菜都给予了很高的评价，各有风采，到了最后这一道的时候，几位评委的脸色也不太好看了。

他们历尽千帆，见多识广，色香味俱全的东西吃过的数不胜数，这个大赛上居然出现了这么没卖相的东西，出乎了他们的意料。

苏沅像是一个做错了事情的孩子一般低下了头，更紧的握着自己受伤的那只手。

伤口好像是更疼了啊。

秦铮在安娜的耳边说了几句话，被苏沅不小心的看到了，然后再一次的低下了头。

安娜上了台之后，说：“这道菜的确是大煮干丝没错，虽然卖相有点……但是各位评委们可以从味道的方面出发。”

这一言，在众人的心中就像是给苏沅宣判了死刑了。

她的干丝并不是按照步骤来的，并没有让焯过水的干丝和鸡汤一起煮，味道根本就不相溶，有什么用啊？！

评委们特别的不屑，最后还是主评委刘德老先生自己拿起了勺子，盛了一勺，吃了下去，然后其他人带纷纷效仿。

只不过，这五位及其德高望重的评委们吃完了之后，却都集体沉默了，面面相觑。

众人在心中暗道：“难吃的说不出话来了？”

苏沅也没什么底气。自己做的大煮干丝，自己从头到尾都没有尝过，没办法啊……尽力了。

沉默了大概两分钟之后，安娜小心翼翼的说：“呃——各位老师们？请问你们对这道菜的评价是什么呢？”

主评委刘德老师拿起了话筒，先是对着苏沅笑了一下，随后才说：“我只能说，苏家的这道菜，让人忍不住的想要多吃，配上米饭的话就最好了。”

此言一出，大家也都沸腾了！

“什么！？”

“竟然是这么高的评价？”

“怎么可能？”

苏沅有点摸不着头脑，但是还是从下面窃窃私语的观众们口中知道了大概的意思。

这些评委们吃尽山珍海味，为了保留自己挑剔的味蕾，不管是什么美食都是浅尝辄止，很少会放开了吃。但是主评委刘老师竟然说这个东西让人忍不住的想要继续去吃，还想要配米饭，这应该是今天、不，这些年来最高的评价了吧！

苏沅终于是放了了心，一直凝重的脸上也终于是出现了一丝的笑容。

刘德问：“我能问一下你，为什么这么入味吗？我记得你只是用白水煮了，然后直接放入了鸡汤里面就端出来了。”

大家好奇的也是这个问题。

而此时，已经坐下来的秦铮脸上却突然的出现了一丝了然的表情，笑了一下。

原来是这样。

苏沅接过了安娜的话筒回答说：“我们因为之前发生的时候，时间已经不够了。我没有带领过苏家班，也不知道具体的分工，只能大致上分成两部分，我来完成一部分，其余的交给他们，我是选择相信他们之间的默契，现在看来他们完成的很好，我感谢他们。至于干丝……”

她突然腼腆的笑了一下，说：“这是个偷懒的方法，不可取，但是我愿意说出来。我用热水焯干丝的时候多煮了一会，确保干丝煮的比一般的程度稍微的软一点点，更好入味。”

“那你怎么确保，细如发丝的干丝不会被煮烂呢？那可是最后的一块了啊！”另一个评委忍不住的问。