有的之前没杀过鸭子,刚把鸭脖子划破皮,那活鸭子就扇着翅膀逃了,满院子到处飞,人就拿着刀在后头拼命追,不时还会跟其他人追逐鸭子的路线串上。
还好有纪菱这个修士在此看着,否则那刀子会不小心落在鸭子还是人身上,那可真是不知道了。
好不容易等到鸭子处理好了腌制起来,由纪菱出手加快腌制时间,到烤这一步,又有不少人犯了难。
看着步骤并不难,可实际上,这火候如果那么容易掌控,就不会有普通人和特级厨师的区别了。
让人意外的是,幺娃儿这个现场年龄最小的“学徒”,竟是在火候上感悟最快的!
他看着鸭肉的状态,不时就去翻动一下烤架,那穿起来的鸭子身上烤出的颜色逐渐开始变得漂亮,已经是这里一群人中最先飘出香味儿的地方。
心思单纯的纪蔷这会儿巨大的身影已经蹲在了爷孙俩的旁边,两眼直愣愣看着烤架上的鸭子,显然是馋了。
其他人中,也有不少做得挺好的。
还有些一开始手忙脚乱,过了一会儿后,也看出几分门道,渐渐变得像模像样了。
只有少数几个,在厨艺上看来是真的没有什么天分,烤架上的鸭子这儿一块黢黑的焦炭,那儿还白生生的明显没有烤到,一戳就冒血水。
整只鸭子架在上头,颇有几分死不瞑目的感觉。
纪菱将这些都看在眼里。
她也没有特意偏向谁,不时在场中走动一下,指点他们该怎么做。
那几个没有一点儿悟性的,之后恐怕只能放弃了。
还好,纪菱一开始就想到了这种情况,特意叫纪峰多准备了些人选。
剩下那些好好练练,足以撑起店面了。
新一轮烤鸭做好后,天色都已经有些昏暗了。
庭院里点上了灯。
纪菱叫他们自己用刀将鸭肉尽可能地片下来,然后,同样送去给大家品尝。
纪峰这个纪府的掌权者当然是头一个吃的。
等他吃过以后,纪菱问道:
“如何?”
纪峰斟酌了一下,说道:
“说实话,若是之前没吃过姑奶奶您做的那一份,这些在我尝来已经是天下至美了。
但有了您那一份做对比,就总觉得能挑出不少毛病来。
而且……晚辈总觉得,他们做出来的鸭肉,比起您那一份,除了味道以外,还少了点儿东西,却又说不出少了什么。”
若不是亲眼看着两波鸭肉烤出来的,知道纪菱的的确确是全盘教给大家了,光吃这鸭肉,还以为她是偷偷藏了什么关键的诀窍没说呢。
纪蔷也点了点头:
“嗯!姑娘的,吃了,暖乎乎!”
她顺着肚子画了画圈,然后又说道:
“他们的,没有。”
果然还是如此。
纪菱当然知道他们说的区别是什么——灵气。
没错,那缺少的东西,就是灵气。