对啊!
民以食为天。
古人也是人,也要吃饭。
如果能把现代那些简单的、好吃的东西做出来,不就能赚钱了吗?
林小闲越想越兴奋。
他推开门,冲进隔壁:“铁柱哥!”
赵铁柱正在串肉串,被吓了一跳:“咋了?”
林小闲:“借我点钱!”
赵铁柱:“???”
一个时辰后。
两人站在东市的菜市场里。
林小闲手里拎着几样东西:
一块牛油、一把干辣椒、几块姜、几瓣蒜、一小袋花椒。
赵铁柱看着这些东西,满脸困惑:
“就这些?你想做啥?”
林小闲神秘一笑:“火锅。”
赵铁柱愣了愣:“火锅?那不是咱们那边的吃法吗?古代也有?”
林小闲:“没有才好啊,咱们开第一家。”
赵铁柱挠头:“可是……这东西古人会吃吗?”
林小闲:“试试呗,反正就花了几十文钱。”
两人回到赵铁柱的烧烤店。
说是店,其实就是一个临街的小铺面,摆着三四张桌子,平时卖烤串和酒,生意一般。
林小闲钻进后厨,开始折腾。
赵铁柱站在旁边看,越看越迷糊。
林小闲先把牛油切成小块,扔进锅里熬。
熬出油之后,捞出油渣,把干辣椒、花椒、姜蒜扔进去,小火慢炒。
不一会儿,一股浓烈的香味飘出来。
赵铁柱鼻子动了动:“哎?这味儿……”
林小闲继续炒,等辣椒变色,加水,加盐,加一点糖——糖是从赵铁柱柜子里翻出来的,可贵了。
煮开后,他舀了一勺汤,吹了吹,尝了一口。
“嗯,还行,凑合。”