周明一脸愁容:
“我每天坐在店里,从早等到晚,一个客人都没有。隔壁卖包子的,生意好得不行;对面卖布的,客人进进出出。就我这儿,门可罗雀。”
林小闲听着,问:
“你的茶馆,有什么特别的?”
周明一愣:“特别的?”
林小闲说:“就是跟别的茶馆不一样的地方。比如,别人没有的茶,或者特别的吃食,或者不一样的服务。”
周明想了半天,摇头:
“没有。就是普通的茶,普通的点心,普通的桌椅,普通的伙计。”
林小闲笑了:
“那你凭什么让人家来?”
周明被问住了。
林小闲说:“东市有多少茶馆?十几家总有吧?人家凭什么不去那些开了十几年的老店,来你这个新开的、什么特点都没有的店?”
周明张了张嘴,说不出话。
林小闲说:“做生意,得有自己的特点。你得让人家有个理由,专门来你这儿,而不是去别家。”
周明低下头,想了很久。
然后,他忽然抬起头:
“我会做奶茶。”
林小闲一愣:“奶茶?”
周明点头,眼睛亮了起来:
“穿越前,我在奶茶店打了三年工。各种奶茶都会做——原味的、珍珠的、椰果的、红豆的、抹茶的……什么都会。”
林小闲看着他,忽然想起街角那家倒闭的“大唐奶茶”。
那家店的招牌,现在还在那儿挂着,风吹日晒,字迹都模糊了。
他问:“你知道,以前有人开过奶茶店吗?”
周明点头:
“知道。大唐奶茶嘛,我来的时候就看见了。”
林小闲说:“开了一年,倒闭了。”
周明说:“我知道。”
林小闲看着他:“那你还要开?”
周明认真地说:“林哥,我做的奶茶,和他们不一样。”
林小闲来了兴趣:“怎么不一样?”
周明说:“他们用的奶是羊奶。大景这边,羊奶是主要喝的奶,但膻味重,很多人受不了。而且羊奶贵,一杯奶茶卖得贵,普通百姓喝不起。”
“但我可以用豆浆代替。”
林小闲眼睛亮了。
豆浆?
周明继续说:“豆浆便宜,到处都有。而且豆浆本身就有豆香味,和茶搭配,味道很好。我再加点别的——比如蜂蜜、桂花、红糖——调出不同的味道。”
“这样做的奶茶,成本低,价格便宜,普通百姓也喝得起。而且没有膻味,大家都能接受。”
林小闲听着,心里有点惊讶。
这年轻人,有点想法。