许芸应该是练过刀的,但是她显然切菜切得比较少,所以,在切菜的刀工上,反而不如郑娟。
“你的刀工需要多加练习,多切一切菜。”
“然后就是炒菜,需要的对火候有着精准的把控。”
“你必须知道,什么样的温度下菜,炒多久,什么时候放其他的配菜。”
周秉坤一边说着,一边给许芸示范如何炒菜。
但是许芸的眼神,却是寸步不离的落在了周秉坤的身上。
“看懂了吗?”
周秉坤炒好一盘菜后,对着许芸问道。
许芸一愣,她根本没看周秉坤是怎么烧菜的,她的注意力全都在周秉坤的身上。
周秉坤见许芸没回答,有些无奈的说道,“许芸,你要认真的看啊,不然,你是学不会的。”
“好。”
许芸连忙点头。
周秉坤无奈之下,只能继续示范。
这一次,许芸好不容易把注意力从周秉坤的身上转移到了锅里。
但是她还是忍不住想要去看周秉坤。
周秉坤又是炒了一盘菜,看了眼许芸,发现她直接走神了,顿时也是有些无奈。
“许芸,你真的想和我学烧菜吗?”
“当然。”
许芸连忙说道。
“可是你都不认真看。”
“你这样怎么能学会?”
周秉坤看着许芸,“你的基础能力不如郑娟,还不认真学习,等到郑娟能出师了,你还是和现在一样。”
听到周秉坤的话,许芸低着头,认错认的十分干脆,“秉坤,我会认真学的。”
“那你就继续看吧。”
“等会我做好菜后,你就开始练习刀工。”
周秉坤说完,继续开始烹饪。
没多久,周秉坤将晚饭都烧好后,看向了许芸,“许芸,你就在这里练习刀工吧。”
“我出去看一看胡泉他们四个。”
“好!”
许芸点点头,拿起片刀,开始切菜。
周秉坤向着屋外走去,此时,胡泉四人还在磨针。
“怎么样了?”
周秉坤走到四人都身后,出声问道。