派小说网

第102章 摇尾乞怜（第1页）

现在尚没有客人，毕竟还没有到饭点。加上厨房有李满贵和吴春芳备菜，宋清禾可以专心处理这个大牛头。

“大哥，咱们得把这牛头烧一遍，把外面的毛处理了。”

蒋毅已经架了个火堆在后院，宋清禾在火堆上放了个大铁架子，牛头放在火上烧。

担心时间来不及，她处理得飞快。

待烧光毛，宋清禾又叫来兰花嫂子帮忙一块清洗。

这点兰花嫂子很在行，毕竟她常常处理猪头，所以做起来也很顺手。

没有一会儿，她们便把牛头处理干净。

“里头的锅灶要炒菜，我们就在这后院做这牛头。”宋清禾又决定，在刚刚那铁架子上，直接架起口大锅。

给牛头焯水的时候，宋清禾用的普通的水。

但到整个牛头炖上的时候，她加了空间的水。

她觉得空间的水跟外头的水有些不同，所以特意换的。

“清禾妹子，就这样炖就可以？”兰花担忧不已。

“放心，这只是第一步，”宋清禾知道她担心什么，给了她一个鼓励的目光。

“你的手艺有多好我自然是知道，但这牛头咱们乌镇很少有人吃过。听说悦来酒楼的大厨做过，那次是招待府城来的客人，带了一整头牛。

因为招待得好，那客人心情大好，给了悦来酒楼的少东家一宗大生意。

能赚几万两银子！”

宋清禾听到几万两银子，眼睛都跟着张大了不少，“乌镇还能做这样大宗的生意？”

“不是不是，悦来酒楼的东家是府城的。是陪那客人来乌镇游玩。”

“我要是把这牛头做好，会不会引得那客人再来？”宋清禾不由得幻想了一下。

不管如何，重要的是把眼前的难关过掉。

“清禾妹子，快想想怎么做才是正事。”兰花都无心去大堂了，守在锅旁。

“楼上的客人固然重要，但底下的客人也很重要。兰花嫂子，你得平常心对待。”

宋清禾心里并没有多少压力，有一年大将军从边关打胜仗回来。那个寡义的皇上便赏了整头牛给大将军。

是头老得不能耕种的老牛，忠勇侯府的人并不知道要怎么处理。

但皇上还送来两名御厨，说是要他们亲手烹饪给忠勇侯府的人食用。

皇上赏赐，大小都不能辞。

于是那是宋清禾来到这世上第一次吃牛肉。

不得不说，宫中的御厨有两把刷子，除了不是他们宰的牛，其他的全是由他们亲手处理。

宋清禾自小混迹在厨房，当天她被两名御厨误认为是厨房的烧火丫头，加之她力气大，干活麻利又快。

所以宋清禾清楚知道这牛头做起来的每一个步骤。

现在她还有空间水加持，又有从薛大夫那里薅来的许多香料，根本不用担心她做不出这道菜。

宋清禾心里有底，并不慌乱。

但架不过其他人都替她慌。

‘书’字间的两位朴小姐让身边的婢女到底下打听了一下情况，听闻飘香饭馆的掌柜和伙计，个个愁云密布，顿时心情大好。

朴霜又得到朴月愿意在母亲跟前替她说好话，更是把心放回了肚子里。

其实她一点也不想嫁来乌镇，她是想嫁去京城的。像朴月，不管如何，她都不可能嫁来这种小地方，便是府城她也看不上。她说京城最小的官，就足够这种小地方的人爬一辈子。