“清禾妹子,那我该怎么算?”
“今天刘老板那桌饭菜一共多少银子?”
兰花嫂子拿出账单,“其实本该是四两二钱,刘老板硬给了五两。”
“那便把多余的八钱拿出来,算是刘老板赏的。咱们店里一共多少伙计?”
“他们八人加上我和卢嫂子,一共十人。”
“不止,还有我和我大哥。”宋清禾纠正她。
“对对,一共十二人。”
“所以,这赏银八钱,应该我们十二个分。”宋清禾勾起嘴角,“还有龚大人多给的五两,这五两不算赏银,应该龚大人下回还要来吃,需要除账。”
“哦哦,我明白了。”兰花嫂子又慢慢算了算,“那八钱银子,我们一人分六十六个铜板。”
“就这样,你把这个钱现在就分了。”
宋清禾做下决定,虽然钱不多,但能很好地调动大家的积极性。她相信,往后大家做事,会想做得更好。
“就分?”
“对,就分!”
兰花嫂子神色诧异,虽不解,但照做。
“还有,刘老板订下包间给了二十两,当值的伙计是桂香,这二十两银子,你拿出五钱给桂香。
刘老板愿意订下包间,是对我们飘香楼的认可。
也是桂香服务周到。”
“五钱?”兰花嫂子开始肉疼了。
宋清禾朝她眨了眨眼,“服务做得好,才会让更多的客人上门,生意一好,赚的钱就越多。”
这么一解释,兰花嫂子又瞬间不心疼了。
“以后有订包间的,就按这个点分钱。”宋清禾又道。
兰花嫂子当即分钱,她径直把每个人的六十六个铜板发了下去,另又当着众人,给了桂香五钱。
“多谢掌柜,多谢东家。”
每个人脸上都布满喜色,身上的疲惫也都一扫而空。
“掌柜的,这么多?”桂香拿着沉甸甸的一串铜板,感觉十分的不真实。
“我并没有做什么,真不该拿这个钱。”
“这是东家的规矩,也是你理应得的。”兰花嫂子想通之后也十分的大气,“刘老板的儿子是你伺候用餐,所以刘老板也很满意。咱们店铺除了菜品好,服务更要好。”
大家听着掌柜说话,纷纷点头。
“东家说了,以后所有赏银平分,订包间的银子属于当值伙计。所以大家一起努力,赚很多的银子。”
“是!”众人一齐应下。
桂香拿着钱,十分的感动,像她这种卖身了的丫头,便是在何府,老爷和夫人十分大度的情况下,一个月月银也只有八百文,逢年过节也有赏赐,但算下来,一月最多一两银子。
而现在,只是一天,她就额外多赚五百六十六文,超过她半个月的月银。
她暗暗发誓,一定要好好干,一定要做好每一件细小的事情,服务好每一位客人。
今天那刘少爷,外表看上去实在恐怖,其实她心里也犯怵,但还是忍住了害怕,伺候着刘少爷吃完了饭。
这原本也是她应该做的,但没想到就是因为如此,多得了这么多钱。
看来,不能忽视任何一个上门的客人。
“大家都加油。”兰花嫂子趁机鼓励。
结束一天的工作,宋清禾最后和兰花嫂子一块出门。
“这么晚了,你娘家隔壁婶子会不会已经睡下?”两人打算去付买鸡鸭的订金。