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第122章 倒掉（第2页）

孟听雨的声音清晰而冷静，带着不容置疑的命令。

“一秒都不能差。”

“是……是！”

那帮厨颤抖着声音应下，小心翼翼地，如同捧着一件绝世珍宝，将那座“锦绣山河图”冬瓜盅，送入了蒸柜。

做完这一切，孟听雨擦了擦手，转身，走向了后厨另一侧的汤品区。

所有人的目光，都下意识地跟随着她的脚步移动。

如果说，刚才那惊世骇俗的刀工，只是前菜。

那么接下来的汤品，才是这道“百鸟朝凤汤”真正的灵魂。

汤品区，几名专门负责吊汤的老师傅，正守着一口巨大的汤锅。

锅里，乳白色的高汤正“咕嘟咕嘟”地冒着热气，散发出浓郁得化不开的鲜香。

这锅汤，是他们耗费了十几个小时，用了几十斤的老母鸡、金华火腿、瑶柱等顶级食材，经过无数道繁复工序，才熬制出来的顶汤。

这是国宴的基石，也是他们毕生技艺的结晶。

负责汤品的李师傅，是王师傅的师弟，性如烈火。

他看着孟听雨走过来，虽然也被刚才的刀工所震慑，但骨子里的骄傲，却让他挺直了腰杆。

刀工好，不代表汤也好。

这是两个截然不同的领域。

他对自己这锅汤，有着绝对的自信。

孟听雨走到了汤锅前。

她没有说话，只是拿起一个汤勺，舀起一勺汤，放在鼻尖下，轻轻地嗅了嗅。

然后，她将汤勺放了回去，甚至没有尝一口。

她看着锅里那翻滚的，在外人看来堪称完美的顶汤，轻轻地，摇了摇头。

那眼神，带着一丝毫不掩饰的失望。

她抬起眼，看向那位神情倨傲的李师傅。

然后，她说出了一句，让整个后厨再次炸裂的话。

“倒掉。”

声音不大，却像一颗重磅炸弹，在死寂的空气中轰然引爆。

李师傅脸上的倨傲，瞬间凝固。

他怀疑自己听错了。

“你……你说什么？”

孟听雨的目光平静无波，重复了一遍，一字一句，清晰无比。

“我说，把这锅汤，倒掉。”