报告显示,孟听雨的药膳中,除了常规的营养成分,还存在着数十种此前从未被发现过的,具有极高生物活性的未知复合蛋白与活性因子。
这些物质,显然来自于那些经过灵泉水浸润的特殊食材。
科学家们陷入了狂热。
他们就像发现了新大陆的哥伦布,每一个人都沉浸在破解未知密码的兴奋之中。
接下来的两周。
团队利用超低温真空冷冻干燥技术,将汤羹制成了粉末。
又通过分子包裹技术,将那些极易挥发的风味物质和不稳定的活性成分,封装在纳米级的微胶囊中。
他们成功了。
从数据上看,封装后的产品,完美保留了原版药膳99。9%的营养成分与风味物质。
无论是蛋白质、氨基酸,还是那些新发现的活性因子,含量几乎没有任何衰减。
实验室里一片欢腾。
所有人都认为,他们距离成功只差最后一步。
然而,瓶颈,就在这最后一步,毫无征兆地降临了。
功效测试,在一间恒温恒湿的临床观察室里进行。
测试对象是三只经过基因编辑,患有先天性消化系统功能障碍的实验白鼠。
A组,被喂食孟听雨亲手制作的原版药膳。
B组,被喂食由实验室完美复刻的产品。
C组,则被喂食普通的营养液作为对照。
二十四小时后。
结果出来了。
A组的白鼠,生命体征显著改善,消化酶活性提升了百分之三百,原本萎靡的精神状态变得异常活跃。
C组的白鼠,毫无变化。
而所有人寄予厚望的B组……
它的各项生理指标,仅仅比C组略有提升,但与A组那堪称奇迹般的效果相比,简直有云泥之别。
功效,大打折扣。
甚至可以说,几乎等于零。
这个结果,像一盆冰水,浇在了所有人的头上。
科学家们陷入了巨大的困境。
他们围在数据屏幕前,反复比对着两份样本的分析图谱。
“不可能……所有成分都完全一致。”
“分子结构也没有任何差异。”
“难道是封装技术破坏了活性?”