当把这些熬好的糖汁,浇在炸好的鱼上后。
这道菜瞬间就有了灵魂,远远的看过去,真的像一个松鼠。
怪不得叫这个名字。
“天啊,这鱼的造型可真漂亮。”
“陈大哥,现在咱们可以尝了吗?”
那几个包子早就消化的差不多了,这条鱼做完已经一个多小时过去了。
陈峰和那两个徒弟又饿了,都眼巴巴的瞅着这条,从来没这么吃过的鳜鱼。
“尝尝吧。”
陈江河也有些激动,拿筷子轻轻的加了一块儿鱼肉,蘸了一些汤汁送到嘴里。
跟他记忆中的味道一模一样。
被炸过的鱼肉又弹又嫩,再搭配上这可口的酱料,一点儿都不腻。
陈江河连着吃了好几筷子。
不过想到一会儿还有两道硬菜,没有继续吃,盛出来了一些给前台送了过去。
刚才他们做饭,前台都闻到香味儿了,也一直眼巴巴的往后看着呢。
此时看见陈江河给自己送菜了,忍不住搓了搓手。
这人能处,有好吃的是真给。
“另外两个菜还没做好,你先尝尝这鱼肉。”
陈江河也很是好奇。
作为地道的沈城人,能不能吃得惯。
那前台刚才还真没看出来这是鱼肉。
往常他吃过的鱼肉,要么是炸成块,要么是切成片,或者直接剁烂熬鱼汤喝。
像这种一小块一小块,还接连在一起,裹着浓郁汤汁的,他还从来没见过。
不过闻起来确实很香。
前台起来筷子尝了一口,十分新奇的体验,但很符合他的口味。
没过多久,就把那小半碗鱼肉都吃干净了。
“这要是能再配上一碗米饭,这么一拌,别提多香了。”
“你们是厨师吧,可真厉害,这样的菜,我在沈城的饭馆都没见到过。”
那前台此时看陈江河便更加热情了。
这小伙子是个有本事的。