“老手艺不能丢,做面那点工序随随便便找个小伙计都能干,用不到我。”
廖师傅的话让林雨柔很不高兴。
说白了,你姓廖的就是端着架子,以为自己是什么糕点大师,结果待了那么长时间也没让铺子的生意火起来。
现在齐砚做出了方便面,老少咸宜,广受欢迎,让你做点面条怎么了?
铺子里什么生意好做那就做什么,你有什么资格抱怨?
林雨柔对廖师傅也没什么挽留的意思,于是便答应结清工钱,让他打包走人。
廖师傅转身要走,迎面看到齐砚正要进来,他故意说道,“方便面生意这么好,真是恭喜你了,齐砚。”
“不过这东西做起来也不难,很快梅州城里就会有别家来抢生意,到时候你想好要怎么应对了吗?”
齐砚笑着回道:“我这方便面不是什么人都能做出来的,就算是你廖师傅,也不行。”
“所以我没什么好担心的。”
“哼!咱们走着瞧!”
廖师傅被齐砚的话一激,带着满眼的怨恨走出了林家铺子。
瞧这架势,廖师傅肯定背地里跟什么人串通好了,他一离开就会马上开始投奔到林家铺子的竞争对手那里,然后开始跟他们抢生意。
林雨柔不免担心地问:“看样子你说的叛徒就是廖师傅了,但他真的把方便面的制作方法透露出去,我们到时候该怎么办?”
齐砚信心十足地表示,“虽然廖师傅是帮了不少忙,但都是制作面饼的过程而已,要想让方便面好吃,真正的核心关键在于料包配方,这部分我一直对他们有所隐瞒,廖师傅自以为能做出来跟我一样的口味,那就让他尽管试试吧。”
“方便面的面条要做得筋道,就得用上好的小麦粉来做精面,而这种小麦只有林家米行才有大量存货,等几天后如果有人来大量进货,那么他就是想要跟我们抢生意的那个人。”
虽然这仅仅只是齐砚的判断,但林雨柔已经对他的话十分信服。
果然在几天之后,朱老板主动找到了林雨柔,表示自己要买小麦,数量特别大。
“林大小姐,我知道品质上乘的小麦只有你们林家米行才有,行个方便吧,我这次要的数量很大。”
朱老板笑呵呵地说道。
林雨柔心里暗暗高兴,因为她已经提前打听到,之前辞工的廖师傅正是投奔到了朱老板那里。
于是,按照齐砚之前的提议,林雨柔对朱老板说,“小麦我这里自然有很多,不过我们不卖。”
“啊?”
“为什么不卖?你们林家米行囤积那么多小麦,难道不是为了卖给别人?”
朱老板一听就急了,他现在满脑子都在幻想,自己的新铺子一开,也卖起方便面来,肯定会大赚一笔。
这么红火的买卖,可绝不能光让林家给赚了,说什么这次他也要分一杯羹。
现在廖师傅已经挖过来了,制作方便面的方法也有了,就差制作那种特殊面饼的小麦粉需要大量进货才行。