派小说网

草部第十六卷草之五 葵（第1页）

草部第十六卷草之五葵

内容：（《本经》上品）

【校正】自菜部移入此。

【释名】露葵（《纲目》）、滑菜。

时珍曰∶按《尔雅翼》云∶葵者，揆也。葵叶倾日，不使照其根，乃智以揆之也。古人采葵必待露解，故曰露葵。今人呼为滑菜，言其性也。古者葵为五菜之主，今不复食之，故移入此。

【集解】《别录》曰∶冬葵子生少室山。

弘景曰∶以秋种葵，覆养经冬，至春作子者，谓之冬葵，入药性至滑利。春葵子亦滑，不堪药用，故是常葵耳。术家取葵子微炒，令烨生，远不过宿。

恭曰∶此即常食之葵也。有数种，多不入药用。

颂曰∶葵处处有之。苗叶作菜茹，更甘美。冬葵子古方入药最多。葵有蜀葵、锦葵、黄葵、终葵、菟葵，皆有功用。

时珍曰∶葵菜古人种为常食，今之种者颇鲜。有紫茎、白茎二种，以白茎为胜。大叶小花，花紫黄色，其最小者名鸭脚葵。其实大如指顶，皮薄而扁，实内子轻虚如榆荚仁。四、五月种者可留子。六、七月种者为秋葵；八、九月种者为冬葵，经年收采；正月复种者为春葵。然宿根至春亦生。按王祯《农书》云∶葵，阳草也。其菜易生，郊野甚多，不拘肥瘠地皆有之。为百菜之主，备四时之馔。本丰而耐旱，味甘而无毒。可防荒俭，可以菹腊，其枯可为榜簇，根子

亦无种者。

【气味】甘，寒，滑，无毒。为百菜主，其心伤人（《别录》）。

弘景曰∶葵叶尤冷利，不可多食。

颂曰∶苗叶作菜茹甚甘美，但性滑利，不益人。

诜曰∶其性虽冷，若热食之，令人热闷动风气。四季月食之，发宿疾。天行病后食之，令人失明。霜葵生食，动五种留饮，吐水。凡服百药，忌食其心，心有毒也。黄背紫茎者，勿食之。不可合鲤鱼黍米食，害人。

时珍曰∶凡被狂犬咬者，永不可食，食之即发。食葵须用蒜，无蒜勿食之。又伏硫黄。

【主治】脾之菜也。宜脾，利胃气，滑大肠（苏

颂）。

治恶疮，散脓血，女人带下，小儿热毒下痢丹毒，并宜食之（汪颖）。服丹石人宜食（孟诜）。

润燥利窍，功与子同（同上）。

【发明】张从正曰∶凡久病大便涩滞者，宜食葵菜，自然通利，乃滑以养窍也。时珍曰∶按∶唐王焘《外台秘要》云∶天行斑疮，须臾通身，皆戴白浆，此恶毒瓦斯也。高宗永徽四年，此疮自西域东流于海内。但煮葵菜叶以蒜齑啖之，则止。又《圣惠方》亦云∶小儿发斑，用生葵菜叶绞汁，少少与服，散恶毒瓦斯。按∶此即今痘疮也。今之治者，惟恐其大、小二便频数，泄其元气，痘不起发。葵菜滑窍，能利二便，似不相宜，而昔人赖之。岂古今运气不同，故治法亦随时变易欤？

【附方】旧三，新四。

天行斑疮∶方见上。

肉锥怪疾∶有人手足甲忽长，倒生刺肉，如锥痛不可忍者，但食葵菜即愈。（夏子益《奇疾方》）

诸不合∶先以泔清温洗，拭净，取葵菜微火烘暖贴之。不过二三百叶，引脓尽，即肉生也。忌诸鱼、蒜、**。（《必效方》）汤火伤疮∶葵菜为末敷之。（《食物本草》）蛇蝎螫伤∶葵菜捣汁服之。（《千金方》）误吞铜钱∶葵菜捣汁冷冻饮料。（《普济方》）丹石发动，口干咳嗽者∶每食后饮冬月葵齑汁一盏，便卧少时。（《食疗本草》）x根x