田书英恍然大悟:“老二,我说你这么厉害,原来是跟傻柱学的呀!”
“不错,傻柱他爹就是个大厨,后来跟着一个女人跑了。”
“我听老爹说,傻柱的那两下子、比他爸差远了~”
田书英神配合,坐实了张力厨艺的来源。
胡大厨看着张力:“小伙子,只有嘴上功夫可不行啊。”
“要不,你帮忙宰个王八,让我们开开眼界?”
张力看看曹隆明。
曹隆明笑道:“老胡,你不要难为张力,你没看到、他坐着轮椅嘛~”
“等他的腿伤好了,再来给你演示!”
张力摆手笑道:“没事,我可以帮忙。”
“只要干休所的领导们吃得开心,我也算是做了一件有意义的事!”
“不过,我坐着轮椅,挪动困难。”
“我要让我的嫂子给我打下手,不知道可不可以?”
胡大厨笑道:“当然没问题咯!”
“别说你嫂子,就是我们一起给你打下手,也没有问题!”
田书英为难说道:“老二,我以前也没有杀过王八~”
张力笑道:“很简单的,我来教你。”
“你把王八捞出来,放到案板上。”
“再拿根筷子、把王八的脑袋引出来,让它咬住筷子头不松口。”
“然后你手起刀落,王八就杀好了。”
“剩下的,分解、处置,都交给我。”
他看看胡大厨:“你们老几位,我需要的材料,麻烦你们准备一下~”
大庭广众,众目睽睽,田书英不能丢了老张家的脸。
她伸手把最大的那只王八从鱼桶里捞出来,丢到灶台上。
又按照张力的吩咐,左手捏着一根筷子,右手握着一把砍刀,用刀背在王八背上,狠狠地拍了几下。
被震得七荤八素的王八,猛然探头,咬住了筷子头不松口。
田书英左手拉着筷子,把王八的脖子扯出来。
右手手起刀落,一道寒芒闪过。
王八连脑袋带脖子,被田书英一刀斩断!
失去生命的王八,还在灶台上抽搐。
所有人钦佩看着田书英,敬佩她手起刀落的狠劲!
张力转动轮椅,来到灶台旁边。
他拿起旁边一把细长的剔骨刀,顺手把失去脑袋的王八翻了个个儿,露出它的肚皮。
雪亮的刀锋,在王八身上划过。
张力的脑海中,一套肢解王八的流程,一闪而过。
他手法熟练,犹如庖丁解牛。
不过片刻功夫,一只四五斤重的大王八,已经被他肢解成方方正正的肉块!
王八表面的白皮,四肢中混杂的油膏,都被清理到一边,放在一个小碗里。
张力笑道:“这些东西,看似废料,实则很有价值!”